Диетическая кухня

• 250 г молодой тыквы
• 1 чайная ложка муки
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка тертого твердого сыра
• панировочные сухари
• соль
• подсолнечное масло для обжаривания (приблизительно 20 г)
• 100 г йогурта
• зелень петрушки укроп

Очищенную тыкву нарезать ломтиками, посолить и дать отлежаться. Ломтики обсушить, обвалять в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях, к которым добавлен тертый сыр. Обжарить и залить подсоленным йогуртом, смешанным с измельченным укропом или зеленью петрушки. Подать с отварным картофелем.

Рекомендуется также при питательной диете, диете с низким содержанием белка, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям.

1 порция - 858 кдж/205 ккал Белки 9г Жиры 5г Углеводы 24 г