Диетическая кухня

• 60 г муки
• 1 яйцо
• соль
• 250 г молока
• 15 г жира

Начинка:

• 1 маленькая луковица
• 10г сливочного или растительного масла
• 250 г свежих грибов
• зелень петрушки
• молотый черный перец

Просеянную муку и яйцо посолить, при постоянном помешивании добавить молоко, пока не получится жидкое тесто. На сковороде, смазанной жиром, испечь тонкие блинчики.

Начинка: На жире потушить резаные грибы, добавить пряности, посолить, добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Завернуть начинку в блинчики.

Рекомендуется также при рациональном питании, питательной диете и (в небольших количествах, как закуска) при диете диабетической.

1 порция - 1 402 кдж/335 ккал Белки 13 г Жиры 17 г Углеводы 32,5 г