Диетическая кухня

(несколько порций)

• 4 яйца
• 10г сахарной пудры
• 100 г муки-крупчатки
• 3/4 пакетика разрыхлителя
• масло для смазывания формы

Начинка:

• 3 ст. ложки клубничного варенья
• 250 г клубники
• 300 г сливок
• сахарная пудра

Яйца взбить с сахаром и аккуратно всыпать при помешивании в эту массу муку, смешанную с разрыхлителем. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и печь в духовке приблизительно 30 минут. Остудить. Готовый торт разрезать на 2 слоя. Верхнюю часть разделить на 6 частей. Нижнюю часть намазать вареньем, а сверху положить нарезанную ломтиками клубнику. Поверх клубники — слой взбитых сливок. Верхнюю часть, разрезанную на 6 секторов, уложить на нижнюю часть, украсить взбитыми сливками и на каждый кусок положить целую ягоду клубники.

Рекомендуется также при питательной, бессолевой диетах, детям и пожилым людям.

1 порция - 1 524 кдж/364 ккал Белки 7г Жиры 20 г Углеводы 39 г