Диетическая кухня

• 80 г сельдерея
• 15 г муки
• Юг подсолнечного масла
• 50 г обезжиренного молока
• соль
• молотый черный перец
• зелень петрушки

Очищенный, вымытый и мелко нарезанный сельдерей сварить до готовности в подсоленной воде. Из подсолнечного масла и муки приготовить заправку, добавить воду, в которой варился сельдерей, и проварить. Добавить молоко, пряности и украсить зеленью петрушки.

Рекомендуется при диабетической,
противосклеротической диетах и при рациональном питании.

1 порция — 360 кдж/86 ккал Белки 1,6 г Жиры 5,5 г Углеводы 6,8 г