Диетическая кухня

• 250 г груш или яблок (можно заменить другими фруктами)
• 1 яйцо
• 40 г сахара
• 100 г творога
• 1 лимон

Фрукты очистить, вырезать сердцевину и нарезать дольками. Яичный желток растереть с сахаром, добавить творог, лимонную цедру, лимонный сок, взбитые белки и все это перемешать. Кусочки груш или яблок уложить в форму из огнеупорного стекла и залить творожной массой. Запекать в духовом шкафу на сильном огне в течение 30 минут. В случае необходимости можно накрыть форму алюминиевой фольгой.

Рекомендуется также при щадящих диетах и пожилым людям. При диабетической диете - с некалорийным заменителем сахара.

1 порция с сахаром - 1 026 кдж/245 ккал Белки 13,5 г Жиры 3,5 г Углеводы 40 г

1 порция с некалорийным заменителем сахара 691 кдж/165 ккал Белки 13,5 г Жиры 3,5 г Углеводы 20 г