Диетическая кухня

• 2 яболока
• сок 1/2 лимона
• 2 ст. ложки сахарной пудры
• 120 г творога
• 1 яйцо
• 20 г орехов
• 1 ст. ложка манной крупы
• 1/4 пакетика разрыхлителя
• 20 г сливочного масла
• 1 ст. ложка панировочных сухарей

Очищенные яблоки натереть, сбрызнуть лимонным соком и добавить сахар. Мягкий творог взбить с яичным желтком, сахаром, и толчеными орехами, манной крупой, разрыхлителем и оставшимся лимонным соком. В эту массу ввести взбитый белок и яблоки, размешать, выложить в смазанную жиром и обсыпанную панировочными сухарями форму. Сбрызнуть оставшимся маслом и посыпать панировочными сухарями. Запекать в духовом шкафу (приблизительно 1 час). Подать с фруктовым соком.

Рекомендуется также при рациональном питании и пожилым людям.

1 порция - 1 273 кдж/304 ккал Белки 16,6 г Жиры 14,2 г Углеводы 27,5 г