Диетическая кухня

(4 порции)

• 1 цыпленок
• 2 дольки чеснока
• 1 луковица
• 40 г растительного масла
• молотый черный перец
• соль

Небольшого цыпленка очистить, вымыть, обсушить, поперчить, натереть чесноком, растертым с солью, добавить мелко нарезанный лук, сбрызнуть растительным маслом, положить в фарфоровую посуду и дать полежать по крайней мере 4 часа. Затем запечь цыпленка на гриле или жарить на сковороде. Подавать с жареным картофелем и холодным соусом.

Рекомендуется также при диабетической и питательной диетах, рациональном питании и беременным женщинам.

1 порция — 1 193 кдж/285 ккал Белки 35,5 г Жиры 15 г Углеводы 2 г