Диетическая кухня

• 1/2 кг рыбы (карп, судак)
• 10г растительного масла
• 10г муки 20 г томатной пасты
• лавровый лист
• зелень петрушки
• соль
• мясной бульон (можно из кубика)

Рыбу почистить, вымыть, обсушить и посолить. Обвалять в муке, обжарить в масле, добавить мясной бульон или овощной отвар, томатную пасту и тушить 15—20 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо, залить соусом и украсить зеленью петрушки. Подавать с картофелем.

Рекомендуется также при диабетической, щадящей и редуцированной диетах, беременным женщинам.

1 порция — 775 кдж/185 ккал Белки 20 г Жиры 9г Углеводы 6г