Диетическая кухня

• 100 г капусты
• 100 г сельдерея
• 100 г яблок
• некалорийный заменитель сахара
• 1 ст. ложка подсолнечного масла
• 1 ст. ложка уксуса
• 1 ст. ложка вина
• соль

Из кочана капусты вырезать кочерыжку и снять увядшие верхние листья. Нашинковать капусту соломкой, добавить тертый свежий или припущенный сельдерей, яблоко, уксус, заменитель сахара, соль и масло. Старую капусту предварительно следует запарить.

Рекомендуется также при диабетической диете и рациональном питании.

1 порция - 339 кдж/81 ккал Белки 1,8 г Жиры 2,5 г Углеводы 13,9 г