Диетическая кухня

• 8 растений порея средней величины
• 200 г эдамского сыра
• 2 яйца
• 100 г сметаны
• 40 г сливочного масла
• соль
• 2 ст. ложки панировочных сухарей

Очищенный и вымытый порей сварить в подсоленной воде, разрезать пополам вдоль, а затем поперек нарезать кусочками длиной 4—5 см. Форму из огнеупорного стекла смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, уложить в нее порей, залить яйцами, смешанными со сметаной, посыпать тертым сыром и сбрызнуть оставшимся растопленным маслом. Запекать в духовке в течение 15 минут.

Рекомендуется также при диабетической и питательной диетах.

1 порция — 990 кдж/237 ккал Белки 9г Жиры 13 г Углеводы 21 г