Диетическая кухня

• 300 г цветной капусты
• некалорийный заменитель сахара
• 1 ст. ложка подсолнечного масла
• 1 ст. ложка уксуса
• 1/4 луковицы
• молотый черный перец
• соль
• 5 горошин черного перца
• 1 лавровый лист

Вымытую и разобранную на соцветия капусту отварить в маринаде с черным перцем и лавровым листом. Лук мелко нарезать, положить его в маринад, посолить, добавить сахар и все перемешать. Дать настояться и затем подавать на стол.

Рекомендуется также при диабетической, редуцированной и противосклеротической диетах.

1 порция — 263 кдж/63 ккал Белки 3,7 г Жиры 2,3 г Углеводы 7,8 г