Диетическая кухня

• 200 г овсяных хлопьев
• 60 г корнеплодов
• 5 г сливочного масла
• 100 г обезжиренного молока
• соль
• зелень петрушки

Очищенные, вымытые и нарезанные корнеплоды отварить. Когда овощи почти готовы, добавить овсяные хлопья, посолить и варить до готовности. Можно добавить костный бульон. Ввести молоко, масло и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.

Рекомендуется также при щадящих диетах и диете при заболеваниях желчного пузыря (без масла), при рациональном питании и низкобелковой диете. При жидких диетах - размельчить в миксере.

1 порция - 668 кдж/159 ккал Белки 4,9 г Жиры 7,5 г Углеводы 17,9 г