Диетическая кухня

• 150 г малиново или смородинового сока
• 100 г воды
• 50 г сахара
• лимонный сок
• 50 г воды
• 15 г картофельного крахмала

Малиновый или смородиновый сок разбавить водой, добавить сахар и вскипятить. Развести крахмал в воде и влить его в кипящий сок, постоянно помешивая. Сварить. Перед снятием с огня влить лимонный сок. Кисель подавать холодным со сливками или молоком. Сок должен быть прозрачным.

Рекомендуется также при щадящей, бессолевой, питательной, противосклеротической и диабетической диетах (сахар заменить жидким некалорийным его заменителем).

1 порция - 1 030 кдж/246 ккал Белки 1 г Жиры 0,2 г Углеводы 60 г